• HOME
• LA PIANTA
  • Aloe Arborescens
  • Aloe Barbadensis
  • Coltivazione
  • Fotografie
• PRODOTTI
  • Gel di Aloe
  • Succo di Aloe da bere
  • Creme di Aloe
  • Controindicazioni
• PROPRIETA'
• RICETTE

Ricette con Aloe Vera

Contenuto non disponibile. Clicca per consentire i cookie funzionali!

Contenuto non disponibile. Clicca per consentire i cookie pubblicitari!

Ecco a voi una serie di ricette golose a base di aloe vera:

Ricetta Tortino soffice di cioccolato con gelato all’aloe vera

• Tempi:
  preparazione 25 min.; cottura 20 min.; difficoltà media; per 4 persone.
• Ingredienti:
  Per il gelato: 1 lt di latte, 150 ml di panna, 125 gr di zucchero, 150 gr di sciroppo di aloe vera.
• Per il tortino:
  150 gr di cioccolato fondente, 180 gr di burro, 90 gr di farina, 100 gr di zucchero, un pizzico di lievito per dolci, 10 gr di cacao in polvere.
• Preparazione del gelato:
  fai bollire il latte con la panna, lo sciroppo di glucosio e lo zucchero poi togli dal fuoco, aggiungi lo sciroppo di aloe vera e fai raffreddare. Versa nella gelatiera.
• Preparazione del tortino:
  sciogli il cioccolato con il burro a bagnomaria. Nel frattempo amalgama alle uova sbattute la farina e il resto degli ingredienti.Unisci il cioccolato e mescola fino a rendere omogeneo il composto.
  Versalo poi nei pirottini di alluminio imburrati e infarinati e cuoci in forno a 200gradi per circa 10 minuti.
  Servi i tortini caldi accompagnati da palline di gelato all'aloe vera.

Ricette Elisir, Cocktails e frullati

Elisir al cavolo rosso

• Ingredienti:
  50 ml di gel aloe vera, 200 gr cavolo rosso, Mezza mela, Un po’ di cannella
• Preparazione:
  versate il cavolo e la mela con la buccia e il torsolo nella centrifuga e fate centrifugare. Mescolare il succo ottenuto con il gel di aloe mettendo la cannella. E’ ottimo per la pulizia dei reni.

Elisir al cetriolo e peperone

• Ingredienti:
  100 ml di gel aloe vera, 300 gr di cetrioli da insalata, 300 gr di peperone rosso
• Preparazione:
  centrifugare tutti gli alimenti insieme. E’ un ottimo energizzante, grazie all’alto contenuto di vitamina C.

Elisir all’ananas

• Ingredienti:
  50 ml di gel aloe vera, 300 gr ananas
• Preparazione:
  prendere l’ananas (controllate la provenienza, meglio se biologico) con tutta la buccia e la parte centrale e centrifugare. Dopo la spremitura aggiungere il gel di aloe. E’ un cocktail ottimo per la digestione.

Cocktail rivitalizzante

• Ingredienti:
  50 ml aloe vera gel, 20 gr di tamarindo essiccato, Due cucchiai di miele, Una castagna d’acqua, 150 ml di acqua di rose
• Preparazione:
  tagliare il tamarindo privandolo dei semi. Metterlo insieme ad una parte dell’acqua di rose in un miscelatore goccia a goccia fino ad ottenere una pasta. Aggiungere la castagna e miscelare con miele, aloe gel e il resto dell’acqua di rose. E’ un ottimo dissetante e corroborante.

Cocktail ai mirtilli e gingko

• Ingredienti:
  50 ml di aloe vera gel, 200 gr di mirtilli, 4 foglie di gingko, fresche o secche, Menta
• Preparazione:
  mixare i mirtilli in purea. Pestare le folgie di gingko nel mortaio fino a polverizzarli. Aggiungere il gel di aloe vera e lasciare riposare per 15 minuti. Miscelare poi il tutto e versare in un bicchiere. Guarnire con la menta. E’ ottimo per rivitalizzare i capillari.